入冬后天气干燥有钱没钱多吃4种冬果滋润补充维C轻松过冬

来源：乐米体育app下载    发布时间：2024-02-25 10:33:34

  冬季天气干燥，给人们的身体带来了不适感。因此，除了做好保暖工作外，我们还能够最终靠食物来缓解干燥的问题。在这里，我将为大家推荐四种适合入冬食用的冬果，它们不但可以滋润身体，还能补充维生素C，让我们轻松度过寒冷干燥的冬天。

  冬枣是一种口感酥脆、无渣的水果，每100克鲜枣中含有243毫克的维生素C，被誉为真正的维C之王。此外，冬枣还富含丰富的氨基酸、叶酸，以及铁、钾、钙、磷等多种营养物质。它具有补充维生素C、滋补气血的作用。

  对于冬枣的更为丰富的制作，我为大家推荐了一道自制蜜枣的食谱。准备600克冬枣和300克冰糖。先将枣子洗净，并在枣子表面刮些口子。然后用去核器将枣核取出，或者用吸管插入枣子两头转圈将枣核剔出。接下来，将枣子放入锅中，加入适量水，煮10分钟后捞出，用清水冲洗干净。再将砂锅中倒入800克清水，加入300克老冰糖，糖融化后放入枣子，加入适量的水，水量要浸过枣子。用大火煮开，转为中小火煮30分钟左右，直至糖液变稠。待枣子透亮后，捞出放在烤架上，放入预热至150度的烤箱中，转至100度，使用热风模式，烤至枣子收缩，表面干燥即可。

  金桔是一种呈金黄色的水果，口感清脆，有着非常丰富的营养价值。金桔含有非常多的维生素C，特别是果皮中含有80%的维C。金桔具有理气、化痰、止渴、消食等功效，通常我们吃金桔都是把果皮一起吃下。

  将金桔制作成金桔酱是一种不错的选择。准备500克金桔，200克冰糖，柠檬1个以及水150克。首先将金桔清理洗涤干净，然后用淡盐水搓洗后浸泡20分钟。接着将浸泡好的金桔对半切开，如果个头不大的话可以整个煮。将柠檬切成薄片。将切好的金桔、柠檬和200克冰糖放入锅中，再加入150克水，用大火煮开后转为中小火熬煮至水分收干，糖汁变得浓稠发亮。这样的一个过程大概需要1小时左右，为了检验糖浆的状态，可以取点汤汁放入加了清水的碗中，如果糖浆能凝固，就可以了。若无法成形，还需要再熬一段时间。

  苹果是一种很常见的水果，味道甘甜、鲜脆可口。苹果含有非常多的维生素C、E、果胶、果糖、多酚和类黄酮等多种营养物质，是天然的抗氧化剂。它对于预防心脑血管疾病、促进孩子的生长发育都有一定的作用。

  推荐给大家一个苹果荸荠糖水的食谱。准备300克荸荠，2个苹果，适量的冰糖。首先将荸荠清理洗涤干净后去皮切成小块，苹果去皮后也切成小块。将荸荠放入砂锅中，加入适量的水，用大火煮开后转为中小火焖煮10分钟，然后加入适量的冰糖。接着将切好的苹果放入砂锅中，与荸荠拌匀后再煮2分钟即可熄火。

  梨被誉为“百果之宗”，因其鲜嫩多汁、清甜适口，而被称为“天然矿泉水”。雪梨含有非常多的维生素，具有生津润燥、滋阴润肺的功效。

  推荐给大家一个雪梨糕的食谱。准备4个梨，20克白凉粉，适量的冰糖，半个柠檬。先将梨去皮去核后切成小块，放入破壁机中，加入300毫升水，再挤入半个柠檬的汁，盖上盖子，选择果汁模式。等程序结束后，将果汁倒入锅中，加入20克白凉粉和适量的糖。煮开后关火，煮的过程中要不时搅拌一下，防止糊锅。将煮好的梨汁倒入容器中，待其凉至常温凝固后，切成小块，撒上一些椰蓉即可。

  以上是四种适合入冬食用的冬果，它们分别是冬枣、金桔、苹果和梨。这些冬果都富有丰富的营养的东西，能够在一定程度上帮助我们滋润身体、补充维生素C，并轻松度过寒冷干燥的冬天。如果你对更多美味食谱感兴趣，欢迎关注乐食记lsj，我会与大家伙儿一起来分享更多最简单、最合口味的家常美食。你的点赞和分享是我最大的动力，如果你喜欢，请多多关注，我们大家一起讨论烹饪的乐趣！